Богатый насыщенный вкус и приятный баланс сладости. Рецепт гастрономического компонента - мармелада из лука в винном сиропе. Ингредиенты: Жемчужный лук, белое вино, сахар, изюм, лавровый лист, томатная паста, горошины чёрного перца. Куда используем: в качестве компонента для гамбургеров и сэндвичей, к холодным закускам, как дип к сырной тарелке, как гарнир к стейку, утиной грудке или курице.